Restaurant Nice

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Avant-goût de Toscane

Face au littoral italien, cette belle villa à la florentine est d'un faste princier : port privé, jardins intérieurs, piscine chauffée à débordement, et cuisine d'exception. Le chef sert un "risotto safrané au parfum d'esquinade" impeccable, ou encore un "pigeon rôti, coeur de laitue et crémeux de parmesan" remarquable. Et le sommelier Jean-Lous Valla est là pour harmoniser bouteilles et plats.